8 restaurants à Saumur pour se régaler en famille
À proximité de notre camping autour de Saumur, les bonnes tables se multiplient, du bord de Loire au cœur de la vieille ville. Cuisine de terroir, vins d’Anjou et adresses gastronomiques vous attendent.
Vous cherchez un bistrot convivial ou une grande table étoilée ? Vous trouverez votre bonheur ! Pour choisir votre prochain restaurant à Saumur, voici huit adresses vraiment appréciées des habitués comme des vacanciers. Suivez le guide et réservez selon vos envies du moment !

L’Essentiel : la bistronomie saumuroise recommandée par Michelin
En plein centre-ville, près de la Loire, L’Essentiel plaît au détour d’une ruelle de pierre. Le chef compose des menus à la carte, du plus simple au plus gourmand, avec des produits locaux et de saison. Le Guide Michelin recommande cette adresse élégante. Les menus démarrent à partir de 30 €. Une cuisine locale et raffinée dans un cadre chaleureux.
Le coup de cœur des visiteurs : le cabillaud cuit dans un bouillon de raisins, accompagné de légumes colorés de saison.
Infos pratiques :
- L’adresse correspond au 11 rue Raspail, dans le centre de Saumur.
- Vous consultez la carte et réservez sur restaurant-lessentiel-saumur.fr.
L’Alchimiste : le terroir de Loire dans l’assiette
Au cœur du centre-ville, L’Alchimiste met le terroir ligérien à l’honneur. Son menu découverte, L’Expérience, fait goûter champignons, légumes de saison et poissons de Loire. L’ambiance conviviale et la cave de vins de Saumur complètent ce restaurant à Saumur très prisé. Les menus commencent à partir de 25 €. Pensez à réserver, la salle affiche souvent complet !
Le coup de cœur des visiteurs : le menu L’Expérience, idéal pour goûter les saveurs de la région en plusieurs services.
Infos pratiques :
- L’adresse se trouve au 6 rue de Lorraine, en plein centre.
- Vous réservez au 02 41 67 65 18 ou sur lalchimiste-saumur.fr.
Le Cellier : la table traditionnelle de la rue Saint-Nicolas
Dans la rue Saint-Nicolas, Le Cellier cultive l’esprit d’une vraie table traditionnelle. On y déguste une cuisine française généreuse, mijotée avec soin et servie dans une ambiance chaleureuse. Ce restaurant de Saumur plaît aux amateurs de plats authentiques et de vins de Loire. Les menus démarrent à partir de 30 €. Une cuisine maison sans chichi, appréciée des habitués.
Le coup de cœur des visiteurs : une cuisine traditionnelle généreuse, servie dans une ambiance familiale et conviviale.
Infos pratiques :
- L’adresse correspond au 52 rue Saint-Nicolas, à Saumur.
- La réservation se fait au 02 41 40 96 20.
Masama : la cuisine fusion saine et colorée
Place de la Bilange, Masama cache derrière sa devanture verte une cuisine fusion colorée. Le chef mêle influences asiatiques et américaines, tout en revisitant des plats du Pays de la Loire. La carte ravit les amateurs d’assiettes saines et les végétariens. Comptez à partir de 20 € pour ce repas frais et original.
Le coup de cœur des visiteurs : le burger végétal et ses frites de patates douces maison, suivis d’une tarte à l’ananas.
Infos pratiques :
- L’adresse se situe au 5 place de la Bilange, en centre-ville.
- Vous réservez au 02 53 93 95 82 ou sur masama.fr.

La Reine de Sicile : l’auberge les pieds dans la Loire
Sur l’Île d’Offard, au pied du château de la Reine de Sicile, cette auberge vous accueille presque les pieds dans l’eau. Malgré son nom italien, la maison propose une cuisine française traditionnelle. Civet de sanglier et coquilles Saint-Jacques s’accompagnent de vins régionaux. Les plats démarrent à partir de 20 €. Un cadre rare au milieu du fleuve, à deux pas du centre.
Le coup de cœur des visiteurs : l’emplacement unique sur l’Île d’Offard, entre la Loire et le château historique.
Infos pratiques :
- L’adresse se trouve au 71 rue Waldeck-Rousseau, sur l’Île d’Offard.
- Vous réservez sur restaurant-reine-sicile-saumur.com.
Le Bateau Sur les Quais : le déjeuner au fil de la Loire
Amarré le long des quais de Saumur, ce bateau-restaurant s’inspire des anciens bateaux-lavoirs du fleuve. Vous déjeunez bercé par les flots, face à un superbe paysage de la Loire. La décoration design et la cuisine locale plaisent dès l’arrivée. À la carte ou avec le Menu Angevin, vous goûtez les spécialités de l’Anjou. Comptez à partir de 20 €.
Le coup de cœur des visiteurs : le Menu Angevin, qui valorise les produits et les saveurs de la région.
Infos pratiques :
- L’adresse se situe quai Lucien Gautier, le long de la Loire.
- Vous réservez au 02 41 59 44 56 ou sur sur-lesquais.com.
Gargamelle : le bouchon saumurois et ses vins de Loire
Rue Rabelais, Gargamelle joue la carte du bouchon, façon Saumur. Le couple aux commandes sert une cuisine de terroir gourmande, relevée d’une pointe d’humour. À l’ardoise, les rognons de veau côtoient de jolis crus de la région. Voilà un restaurant à Saumur fait pour les bons vivants. Les menus démarrent à partir de 30 €. Une ambiance chaleureuse et décontractée.
Le coup de cœur des visiteurs : les rognons de veau et la belle carte des vins, qui ravit les amateurs.
Infos pratiques :
- L’adresse correspond au 37 rue Rabelais, dans le centre de Saumur.
- Vous réservez au 02 41 67 12 86 ou sur gargamelle.fr.
Le Carrousel : la cuisine terre-mer généreuse
Rue du Colonel Michon, Le Carrousel charme par sa cuisine terre-mer et son cadre agréable. À la carte ou avec le menu Gourmand du chef, vous savourez des plats traditionnels de l’ouest de la France. La maison signe un fameux carrousel de foie gras, sa spécialité. Les menus commencent à partir de 20 €. Une table généreuse et très appréciée.
Le coup de cœur des visiteurs : le carrousel de foie gras, gourmandise phare de la maison.
Infos pratiques :
- L’adresse se trouve au 15 rue du Colonel Michon, à Saumur.
- Vous réservez sur le-resto-du-carrousel.com.
Réservez votre séjour au Camping Les Nobis d’Anjou
Envie de goûter toutes ces tables sans penser au trajet du retour ? Depuis notre camping 4 étoiles de Montreuil-Bellay, en Anjou, Saumur et ses restaurants se rejoignent facilement pour une soirée gourmande.
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